雄好呷:高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄(附贈手繪地圖)
人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。
「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。
書中介紹到 蘭園冰翅
創立於民國5年
打開紅樓夢中的甜品櫃賣起已絕版的宮廷點心
紅樓夢甜點
蘭園杏仁酪
是唯一呈祖密法製造,您再也找不到第二家,完全依古法提煉,又絕無添加物的宮廷御品冰碗了。
木樨小棗
融合大量玫瑰花、桂花與去籽紅棗,小火蒸煮八小時後冰涼即可食之。
視為大自然的補氣、補血養生零食。
霜裹核仁
特殊中藥秘方用手背在溫鍋中反覆焙製而成,絕不油炸。
只有核桃濃香,絲毫不帶油腥,酥、脆、香、甜,入口香氣漫入喉鼻,經久不散。
川貝雪梨
嚴選只有巷仔內的人才懂挑的小顆川貝母,同雪梨、銀耳、紅棗和冰糖燉煮8小時,煮到雪梨鬆軟香甜,銀耳自然生膠,趁熱吃,潤肺止咳。
蘭園冰翅
地址: 高雄市楠梓區榮新街171號
電話: (07)366-1898
(每日限量製作,到店購買須事先電話預約)
請至官網查詢 http://www.蘭園冰翅.tw
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